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发布时间:2020-06-29 03:25:29
水果冷库冷藏保鲜水果方法
水果采收后应在3到24小时内,放入0℃-1℃的冷库中冷藏,冷藏温度条件:温度为0℃-1℃,相对湿度为85-90%,库内密封良好。水果进库前要进行空气消毒,为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染,应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。
不同种类的水果应控制合适温度下进行冷藏,
因为不同种类的水果,它能忍受低温的能力是各不相同的,不适宜的温度冷藏,会影响水果的品质和风味变化或生理病害的产生,这对冷藏是不利的。
食品冷藏的储存温度为5~-5℃,-10~-18℃,-20~-23℃,特殊冷库-30℃,可满足不同的需求,存储的理想选择冷肉,鱼,蛋,奶制品,水果,蔬菜等,广泛应用于各行业。
食品冷库库板,可根据客户要求配套生产,通过不同大小的组合,并能形成多种规格供用户冷库的选择,以充分利用提供了方便现有场地和建筑空间只。目前,有室内和室外两种,单间,两个套房,有很多款式可以设计,空气冷却器排气管式蒸发器或两个可选,海鲜冷库建造,干旱地区可设计采用风冷式冷水机组。
食品冷藏库设计是按照冷设计规范”的要求来完成,主要用于食品冷藏保鲜,可放于食品冷库中储藏保鲜的食品种类有:肉类,茶叶,食用菌,奶制品,农产品,水果,蔬菜,水产品,冰冰淇淋等。
食品冷库保温板有彩钢,玻璃钢,海鲜冷库,不锈钢,压花铝板,聚氨酯保温材料,采用科学规范化工艺制成复合保温板,海鲜冷库需要多少钱,重量轻,保温效果好,耐腐蚀老化,防蛀,防霉。拆装方便,嵌入与车身壁板键连接,海鲜冷库安装,装拆简易处理内部部分食品冷库保温库,组装启用时间短,这种移动的单位和个人的门面是比较合适的。
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